Brukar alltid ha några frysta Hälsans vegoburgare i frysen, för de dagar man inte orkar göra något avancerat. Man kan ju såklart komponera ihop en god burgare med massor av olika saker, men det här är något av en favorit, och rätt så nyttig oxå för att vara halvfabrikat.
Hälsans hamburgare
1 Rödlök
Vin
Socker
Brieost
Soltorkad tomat
Bröd (gärna surdeg eller ngt lite kraftigare)
Stek hamburgarna och lägg på ett par skivor ost på. Stek eller rosta brödet och bre på lite Dijonsenap, och några soltorkade tomater- lägg burgarna på. Fräs löken i smakfri olja, strö över ngn matsked socker, rör om och häll över 1.5 msk vin (rött eller vitt spelar ingen roll för smaken) och rör om snabbt. Lägg löken på burgarna. Servera med sallad och/pommes.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar